秋葉原

こんにちは

秋葉原学習センターの村田です🍀

先日のブログでもお伝えしましたが

（【秋葉原】調理製菓専攻　🍽授業紹介🍽　「予行練習」）

調理製菓専攻は

本日が最後の授業でしたの。

その内容は・・・

ご家族の方にフルコースを提供しよう！😋

これまで学んできた事

＋先日の予行練習を

活かして

しっかりと準備～料理～提供～片付けまで行うことができました🌈🌈

前菜：ズワイ蟹のタルタル～自家製マヨネーズソース～

スープ：野菜のコンソメ

魚料理：真鯛のポワレ～ブールブランソース～

肉料理：チキンカツレツプロヴァンス風

デザート：ババロア

テーブルもしっかりとセットしました！

１年間の学習の成果がでたのか

本人もご家族も素敵な時間を過ごせたようです✨

１年間の締めくくりにふさわしい

授業になりました😊

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