秋葉原

こんにちは

秋葉原学習センターの村田です✨

本日は調理・製菓コースの

授業にお邪魔してきました🍖

今日の授業は「ブイヨン」作りです👍

まずは鳥からダシをとります。

この時に上手なアクの取り方も教えてもらいました！
（しゃぶしゃぶで活用できそうです）

煮込んでいる間に野菜を切りました！

こちらの野菜は作成したブイヨンベースの

スープに入れる野菜です🌞

ただ、切るだけではなく

「どんな大きさにしたら、美味しそうに見えるかな？」と

考えながら切りました😉

そして、完成😊😊

とーーーーーても

美味しかったです😍

さて、次回はどんな料理を

作るのでしょうか？？

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