秋葉原
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秋葉原の日常
【秋葉原】調理製菓コース 🍽ババロアとクレープ🍽
今回の調理実習は、
「ババロア」と「クレープ」でした。
「ババロア」作りでは沸騰直前まで温めた牛乳を
卵黄とグラニュー糖を合わせてものと、混ぜる際にゆっくり入れていかないと
分離してしまうとのことで、慎重に入れていました✨
ババロアが固まるまでの時間を利用して、次は「クレープ」作りです。
丁度良い生地の厚さにするのがなかなか難しかったです💦
そして、アイスをトッピングしてクレープも完成しました👍
ひと手間加えるだけで、こんなにも美味しくなるものと
改めて感じました✨✨✨
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