大宮

【大宮】出汁のうま味を知ろう

こんにちは!

大宮学習センターの林です。

調理製菓専攻の授業が本格的にスタートしました。

実習第1回目は出汁の研究をしました。

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1番だしと2番だしの違いを直接味見しながら比較します。

違いはわかったかな?

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普段の料理に活かせるスキルもたくさん教えてもらいました。

これから1年間、楽しく学びましょう!

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